浜福鶴の蔵開きに行って来ました。

1月19日

今日は、浜福鶴の蔵開きです。

ここのお酒では空蔵とかが有名ですね！

何時ものように、阪神電車に乗っていざ魚崎へ！

浜福鶴さんは親切で、前日の土曜日と日曜日の二回目開いてくれます。

日曜日しか休みの無い人は助かりますね❗

浜福鶴のお酒は飲みやすいのが多く結構！私好みなのです。

中でも、米治の吟醸濁りは微発泡で飲みやすいので、ついつい飲み過ぎてしまいます。

どのお酒もそうですが、麹菌など扱っているので、毎年味にも変化があります。

今年は、どんなお酒になっているのか楽しみです！

阪神魚崎を降りしばらく歩くと浜福鶴の看板が目に入ります。

これが見えたら直ぐそこです！

会場に着いてみると、沢山の人ですね！

去年は土曜日に行きましたが、日曜日も多いです。

会場に入って直ぐに無料試飲コーナーへ、今年の新酒を頂きます。

新酒はフレッシュで美味しいですね！

今年のは麹の香りが良いですね

他の銘柄に無い味わいです。

これは、今しか飲めない酒ですね。

会場も賑わい、ちょっと座って飲みたい所ですが、中々空きません。

まあ、スタンディングでいきますわ!
と言いながら、一人用のレジャーシートを広げゆったりとおでんとたこ焼きを並べました。
後は、有料試飲と行きますかと、空蔵を一杯！

やはり空蔵はうまいわ！新酒ですしね。

ある程度堪能したので、ショップの中を見渡してみると空蔵が陳列されていました。
空蔵って山田錦と雄町の二種類が有るのよねとみていると、あれ？

一本多いぞ！
種類増えてるやん！　今度は愛山を使用した空蔵が発売されていました。
うわ！飲んでみたい！
山田錦は美味しいのですが、そろそろ皆さんも飽きが来るのかと思っていたところに
こいつの「愛山」の登場とは！

買って帰ろかと思ったが、未だに正月の酒が有るので買えないし飲めないし！
何にも無しで帰るのも寂しいので、特売３００円で売っていた甲南漬を購入
これまた安い！何時もの半額位やないですかね！
蔵開きは、こう言う掘り出い物もあるので嬉しいです。

ちなみに、何時も店内で売っている酒粕のソフトクリームは昼までに完売してました！
食べたいのに食べれないという悲しい出来事もあるので、早めに来なければいけませんね。

まあ、そこそこ楽しめ次来る理由（愛山）も出来たので今日はおとなしく帰る事にしました。

日本酒も昔に比べたら、かなり進化しましたね！
伝統や固定概念などにこだわらず、新しい物にチャレンジしていく姿勢はすごく素晴らしいです。

２月からは、西宮の酒蔵で蔵開きが次々と始まりこれから忙しくなります。
また、美味しい日本酒に出会えるように体調に気を付けねばと、お酒を少し控えた私でありました。